El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval)  informó este sábado que en el año 2008, aproximadamente, 23  millones de mexicanos  experimentaron  inseguridad  alimentaria de severa a moderada,  y 25.8 millones  inseguridad alimentaria leve.

La mayoría de la población en el país de América del Norte es pobre y se alimenta mal, así como también tiene propensión a la obesidad, sostuvo  Coneval en su evaluación.

De total general de pobres  11.2 millones de individuos  ni siquiera  tuvieron la posibilidad de obtener los alimentos que forman parte de la canasta básica  que tiene un costo de 864 pesos mensuales (68 dólares aproximadamente).

Por otro lado, los mexicanos que tienen acceso a la cesta básica de alimentos tienen el riesgo de padecer de obesidad puesto que en los últimos 20 años el modelo de consumo  se transformó y hoy día la gente prefiere alimentos con mayor cantidad de calorías pero con precios más bajos, dice el informe.

Rebeca Rosal, nutrióloga mexicana,  explicó que los mexicanos consumen estos productos con mayor contenido de calorías porque son más asequibles  y también porque se tiene la cultura de hacer las comidas acompañadas de pan, tortilla  y refrescos.

Rosal agregó que una  persona  se desnutre si no adquiere los nutrientes necesarios o si no mantiene una dieta balanceada, y un individuo que tenga sobrepeso no quiere decir que esté bien alimentado.
 
Julio Boltvinik Kalinka, especialista en el tema de la pobreza del Colegio de México sostuvo que  los problemas que generan el exceso de peso son aún más graves  que la malnutrición.

"Es relativamente barato tomarse un refresco para cubrir las calorías que se necesitan para el día, pero no los nutrientes", afirmó'el especialista

El director de la la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés), Jacques Diouf informó este viernes que la cantidad de hambrientos en el mundo había aumentado en 100 millones  en el 2009 gracias a la crisis  económica que atraviesa el mundo.

La FAO decidió el año 2009 que aumentaría su presupuesto en un 7,6 por ciento para establecerse en un poco más de mil millones de dólares con el fin de  combatir de forma más efectiva la  inseguridad alimentaria.

Una de  las metas que se planteó la FAO en el año 2009 estaban la reducción de la hambruna a la mitad para el año 2015 y la erradicación total de este flagelo para el 2025.